10兆円

この話はテレビの受け売りの話です。もっとも私はそのテレビ番組を見ていませんが姉から聞いた話です。

１０兆円とは、日本が１年間に廃棄した食料品の総額です。姉に言わせると家庭での廃棄金額は含まれてはいないようです。
比較例としてアメリカが出ていたそうですが、アメリカではその総額は４兆円にしか過ぎないそうです。

これを国民一人当たりに換算すると日本人一人当たり年間７万７千円の食品を廃棄している勘定になります。それに比べるとアメリカ人一人当たりでは年間１万３千円ほどしか食品を廃棄していないことになります。実に日本人はアメリカ人５．７倍の食品を廃棄していることになります。

前に自身のブログ（豊かな食生活について）の内容を数字的に証明してくれたことになります。これだけ高額になると食品偽装事件が多発するのも肯ける様な気がします。

１０兆円という金額は、ＧＤＰのおよそ２%にあたります。国の一般税収の２０％から２５％にあたる金額になります。そういえばどっかの政党が無駄をなくして見つけてくると言った金額と同じでもありますね。

前にも書きましたが日本人の食生活は、これだけの無駄によって支えられています。はたして世界の国々がこの事実を知ったならばミシュランガイドも色褪せてしまうかも知れませんね。

せめてアメリカ人並みの一人当たり年間１万３千円くらいの廃棄金額に収まれば年間８兆円もの食品の廃棄を抑えることができます。言い換えればその分だけＧＤＰを押し上げる力があると言っていいかもしれませんね。

ちなみに日本が輸入している食料品の1年間の総額は５０兆円だそうです。

 

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